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成本調查

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《山東成本調查》2018年第 10 期(總69期)

時間:2018-07-18   字號:[ ]

 

山東成本調查

 

2018年第10(69)

 

山東省物價局成本調查監審處                       2018年7月17

 

 

 

價格大幅下跌,生豬養殖虧損程度加重

                     -2018年上半年山東省生豬成本收益調查

 

為正確把握生豬生產情況和價格走勢,近日山東省物價局對全省33個縣149個生豬養殖戶2018年上半年(以下簡稱“本期”)生豬養殖成本收益情況進行了調查。從調查情況看,與上一個調查期(2017年下半年,以下簡稱“上期”)相比,本期生豬養殖成本下降,同時因收購價格大幅下跌,進一步加重了養殖虧損。

一、價格持續下跌,頭均產值明顯減少

     20166月份以來生豬收購價格開始步入下跌走勢,盡管當年11月至20171月份價格有所反彈,但之后再度下行。據調查,今年1月份調查戶生豬平均出售價格14.95(每公斤,下同),4月份降至最低點10.00元,降幅達33.11%6月份回升至11.53元。本期調查戶生豬每50公斤平均出售價格為566.23元,比上期694.37元減少128.14元,降幅18.45%

《山東成本調查》2018年第 10 期(總69期)

以本期頭均出售重量114.30公斤計算,調查戶生豬頭均主產值為1294.40元,較上期1592.47元減少298.07元,減幅18.72%;副產值14.65元,較上期14.77元減少0.12元,減幅0.81%。頭均總產值合計1309.05元,較上期1607.24元減少298.19元,減幅18.55%

二、仔豬費減少,拉動養殖成本下降

本期調查戶飼養生豬頭均總成本為1597.55元,較上期1696.08元減少98.53元,減幅5.81%。其中,物質與服務費用減少,人工成本變化較小,土地成本影響不大。

(一)物質與服務費用減少

調查戶飼養生豬頭均物質與服務費用為1356.48元,較上期1457.17元減少100.69元,減幅6.91%。其中仔畜費支出減少是物質與服務費用減少的主要原因,也是影響生豬飼養總成本減少的重要原因。

1、仔豬支出大幅減少。本期生豬頭均仔畜費為586.18元,較上期的700.14元減少113.96元,減幅16.28%。仔豬價格降是仔畜費減少的主要原因。本期出欄生豬的仔豬購入時間多為上年10月至本年3,仔豬頭均重量為28.1公斤,上期為28.5公斤;平均價格20.89元,較上期24.57元下降14.99%

2、飼料支出小幅增加。本期頭均精飼料費支出708.95元,較上期696.42元增加12.53元,增幅1.80%。因精飼料主要組成部分玉米的價格回升,使得精飼料價格上漲。本期精飼料價格為每公斤2.60元,較上期2.55元,上漲1.96%

3、醫療防疫費、死亡損失費減少。本期沒有發生大的疫情,豬生病較少,醫療防疫費、死亡損失費均有所下降。醫療防疫費、死亡損失費分別支出17.67元、13.44元,減少1.72%7.44%

其他項目如飼料加工費、水費、燃料動力費、工具材料費、管理費、銷售費等有增有減,但由于絕對數值微小,對成本變化影響較小。

(二)人工成本變化不大,土地成本影響較小

今年全省平均農村勞動日工價為84元,同比上漲3.70%,盡管勞動日工價上漲,但因生豬飼養頭均用工天數減少,所以人工成本變化不大,由上期的237.72元增加到239.83元,僅增加2.11元,增幅0.89%

土地成本1.24元,較上期的1.19元增加0.05元,增幅4.2%

三、生豬養殖繼續虧損

盡管生產總成本有所減少,但因生豬價格大幅下降,導致本期生豬養殖繼續虧損,且虧損額進一步增加。本期調查戶生豬飼養頭均凈利潤為-288.50元,較上期-88.84元增虧199.66元。調查數據顯示,凈利潤同為減少的情況下,規模戶與散養戶差異較大,規模化飼養呈現出相對更好的表現。

《山東成本調查》2018年第 10 期(總69期)

四、后市生豬價格預測

(一)生豬價格大幅下跌的主要原因是市場供求發生變化。2015年初至2017年年底,生豬價格在高價位運行,養豬業的盈利水平創歷史高點,致使生豬產能迅速擴張,集團養殖陸續入市,生豬存欄量增加,生豬產能全面釋放,造成了產能過剩、供大于求的局面。雖然后期隨著嚴厲的環保政策實施,部分不符合環保政策要求的養殖場退出市場,但市場供給仍然處于高位。

(二)今年下半年生豬價格將低位震蕩。生豬價格在今年上半年觸底反彈,市場一度回暖,但總的來看市場供求沒有出現根本性的變化。據省畜牧獸醫信息中心發布的信息,2017年末全省生豬存欄2800萬頭,同比增長1.30%;其中能繁母豬存欄300萬頭,增0.30%2017年末前能繁母豬存欄量的增加,足以支撐當下生豬整體存欄量不減少。但由于市場低迷,下半年生豬存欄可能會有所變化。42日,中國宣布對美國豬肉產品征收25%的關稅,76日生效的第二輪征收關稅清單依然有豬肉。在高額關稅下,美國豬肉對中國出口量肯定要降低。后期隨著市場供求的變化,生豬價格可能會有所上升,但預計上升空間不大,仍將在較低價位上小幅震蕩。

 

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